La distillerie
La distillerie C'est Nous a été créée en 2016 par un anglais (pays du Gin) et une
sommelière française. C'est à Caen, en Normandie que la distillerie artisanale s'est installée.
Nous utilisons des alambics en cuivre pot still et distillons nos spiritueux lentement pour plus de complexité.
La distillation sera suivie de différentes étapes comme l'embouteillage, l'habillage ou encore le cirage que nous pratiquons manuellement.
Les fondateurs
Julie
Après avoir étudié l'hôtellerie, la restauration & la sommellerie, Julie a travaillé pour plusieurs établissements en Normandie avant de se rendre en Angleterre. Au delà d'une langue, elle a découvert la culture du gin.
"G&T time everyone ! "
David
Après ses études, David a évolué dans le management hôtelier dans la région du Buckinghamshire et à Londres. En s'installant en France, il a réalisé que la scène britannique du gin lui manquait.
"After arriving in France we noticed a lack of craft micro distilleries
in France. With experience in hospitality and with a sommelier on the team we decided to create our own spirits!"
